가지볶음에 피는 향그럼

조회 수 22 추천 수 0 2019.08.21 00:52:57
글쓴이 : 오애숙     날짜 : 19-05-26 18:31     조회 : 140    
    · : 엄마의 일품요리 2
    · 저자(시인) : 은파 오애숙
    · 시집명 : *http://kwaus.org/asoh/asOh *
    · 출판연도(발표연도) : *
    · 출판사명 :
엄마의 일품요리 



가지볶음에 피는 향그럼/은파 오애수 


가지를 썰 때 마다 내 엄마 향그럼이 
묻어나 그리움이 피는 맘 보고파라 
엄마는 소금 뿌리고 이십분 뒤 행궜지 

살짝꿍 짠 가지와 팬에다 버터둘러 
가지의 지용성맛 녹여낸 가지나물 
가지를 볶을때마다 엄마의 맛 피누나

오애숙  19-05-26 20:12
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오애숙

2019.08.21 00:53:21
*.243.214.12

시작노트 




[시작노트] 

결혼하고 처음으로 가지를 사다가 볶아본다. 
하지만 좀처럼 그 옛날 내 엄마가 만들어 주시던 
그 맛을 재현 할 수 없었다. 어느 날 문득 동생이 
결혼한 후 가지나물 어떻게 볶냐고 전화로 묻던 
기억이 떠 올랐다. 하여 그대로 했더니, 그 옛날 
그 맛! 그향이 모락모락 피어 오르고 있었다
오애숙  19-05-26 20:06
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가지볶음에 피는 향그럼(초고)/은파 오애수 


가지를 썰 때마다 내 엄마 향그러움 
묻어나 그리움이 필때면 보고프다 
소금에 살살뿌린후 이십분뒤 행궜지 

살짝꿍 짠 가지로 팬에다 버터둘러 
가지의 지용성맛 녹여낸 맛난 가지 
가지를 볶을때마다 엄마의 향 피누나
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